Notre histoire
Atelier D c’est une histoire familiale, une histoire de passion et de gourmandise. Dans chacun de nos biscuits bretons, vous retrouverez aussi un peu de ces précieux ingrédients.
2013
Nos débuts
Une passion, une idée !
L’aventure débute en 2013 avec l’ouverture de la Biscuiterie du Fort-Bloqué dans le Morbihan et celle des Abers au bout de la pointe nord Finistère, sur la commune de Porspoder. Soucieuse de faire perdurer les traditions familiales, Delphine Vannoote souhaite transmettre l’amour pour la pâtisserie et les produits de qualité à travers les biscuits bretons, symboles de notre gastronomie régionale.
2014
notre développement
Ouverture de plusieurs biscuiteries en Bretagne
Les deux premières biscuiteries ayant pris leur envol, Delphine inaugure la Biscuiterie de la Pointe St-Mathieu sur la commune de Plougonvelin, boutique la plus à l’Ouest non loin du phare St Mathieu, qui souffla son nom à la Biscuiterie. En 2019, deux nouvelles biscuiteries voient le jour dans le Morbihan, la Biscuiterie de la Citadelle située sur la commune de Port-Louis faisant face à l’île de Groix et la Biscuiterie de la Petite Mer à Riantec.
2020
Création de la marque atelier d
Notre priorité, la qualité !
Fiers de notre expérience avec les biscuiteries et de notre jolie gamme de biscuits traditionnels bretons, l’idée de travailler avec les épiceries fines, cavistes, commerçants privilégiant la qualité et le bon goût, émerge. Dans cette lancée, la marque Atelier D est créée en 2020, clin d’œil inévitable à Dominique, la maman de Delphine, jamais très loin de notre aventure Biscuiterie.
2021
les épicures
Des récompenses du savoir-faire
Médaille d’or en 2020 pour son sablé au blé noir et à la spiruline, Atelier D décroche une nouvelle médaille en 2021, celle de bronze, grâce à sa galette bretonne éclats de caramel. Ces deux récompenses reçues lors des Rencontres annuelles du Monde de L’Épicerie Fine, soulignent l’expertise et le savoir-faire dans la fabrication des biscuits par la marque.
Bons… aussi pour la planète!
Les biscuits sont présentés dans un étui en kraft recyclable et prochainement, nos sachets fraîcheur seront 100% biodégradables et compostables.
Fabrication locale
Sans arôme, sans conservateur, nos recettes sont élaborées dans la pure tradition familiale des biscuits bretons, à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés et d’origine bretonne.
Livraison offerte
Offre valable pour une livraison en France Métropolitaine. Frais d’envoi forfaitaire de 9,90€ pour toute commande inférieure à 50€. Livraison sous 5 jours ouvrés dans la limite des stocks disponibles.